2016年から2019年まで新潟市内を中心に期間限定で運行していた「レストランバス」
2020年は新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から中止となり、2021年は運行計画も無くなってしまいました。
2019年よりレストランバスの企画運営業務を行ってきた弊社（株式会社e-table）としては大変厳しい状況となりましたが、レストランバスがなくても、生産者、料理人、消費者をつなげ、新潟の食の魅力を伝える方法を模索して参りました。
今回、ハミングツアー様と連携し、新潟市食文化創造都市推進会議の助成をいただき、「キッチンカーを連れて旅をする」という旅行商品を販売することとなりました。
初回はキッチンカーsalutの長谷川祐介シェフにご協力をいただき、キッチンカーでランチボックスを販売している西蒲区へ。食材のメインは西蒲区の「いちじく」です。ブランド「越の雫」を生産している「堀内農園」の見学、試食。その他にも西蒲区の野菜や新潟県産の肉や魚を使った料理を召し上がっていただきます。食事を楽しんでいただく会場は「笹祝酒造」の酒蔵。もちろん酒蔵見学、試飲もできます。大人気カフェ「Taibow!coffee&gelato soft」を営む堀内兄弟のコーヒー、いちじくジェラートもお楽しみいただきます。
もちろん、感染対策をしっかりと行い、運行、運営をして参ります。
「キッチンカーを連れて旅をする」特別バスツアー本日販売開始となりました。
席数も限られておりますので、参加ご希望の方はお早めにお申し込みください。
お問い合わせはツアーセンター0570-037154
（受付時間は８：４５〜１７：１５）
